2071年,随着超光速航行技术的实现,人类得以在太阳系范围内方便的移动,但是由于设计上的失误,这种技术引发了月球的爆炸,无数的月球碎片被吸引向地球,造成了空前绝后的大灾难。存活下来的人类逃离地球,并开始在太阳系各地建立家园。由于这次灾难,国家政府等权利机构都极为不稳定、治安问题也成为了一个难题。有些组织开始允许个人抓捕通缉的罪犯并换取奖金,这就是“赏金猎人”。史派克和杰特是驾驶飞船BEBOP号在宇宙中以捉拿逃犯获取奖金为生的赏金猎人。两人在星际间的旅程中,结识了身负巨债、嗜财如命的美女菲和电脑神童艾德,并收养了拥有高智商的数据狗爱因。从此,四人一狗游荡在广阔之宇宙之中,在自己与他人的生活中经历著种种悲欢离合,也寻找著各自的过去。
优酷网友: 没有过度营销,内容吸引力一般。
优酷网友: 悲伤与温暖交织在一起,有残酷的现实,也有不曾熄灭的希望,层次丰富不单调。
芒果TV网友: 观感平稳,看完容易慢慢淡忘。
优酷网友: 角色成长不是单向变强,也会经历迷茫、犯错,在挫折中慢慢找到属于自己的道路。
pptv电视网友: 《星际牛仔》角色成长存在,但是变化幅度很小。