第01集
导演：王长江 主演：未知
华夏文明在此发祥，十三个王朝在此建都，五千年历史沉浮，陕西大地上数千里自然馈赠，孕育了人类最早的饮食文明，也让陕菜这一古老菜系回味悠长、滋味万千。大型人文美食4K纪录片《千年陕菜》，为您解密传承千年的宫廷盛宴，品味历史悠久的人间美味。
腾讯视频网友： 剥离华丽特效包装，内核依旧是人与人之间真挚朴素的情感。
优酷网友： 故事探讨和解，放下执念，放下怨恨，才能放过自己。
豆瓣网友： 《千年陕菜》现实故事不贩卖焦虑，看见生活困境，也保留一丝希望微光。
bilibili网友： 镜头转场设计精巧，画面无缝衔接，同步切换情绪时空。转场本身也参与叙事表达。
腾讯视频网友： 光影明暗对照，暗示人物两难处境与内心挣扎。
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豆瓣网友： 《千年陕菜》现实故事不贩卖焦虑，看见生活困境，也保留一丝希望微光。
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腾讯视频网友： 光影明暗对照，暗示人物两难处境与内心挣扎。