第01集
导演：徐小卉 库尔班江·赛买提 主演：尼格买提·热合曼 佟丽娅
《新疆滋味》由中宣部指导，全方位展现新疆美食、美景和民俗文化，讲述新疆各族人民用勤劳和智慧促进经济发展、社会稳定、文化繁荣、民族团结的美好故事。以“美味的故事”为线索，带领观众了解新疆这片文化融合的土地和人民“有滋有味”的幸福生活状态。
bilibili网友： 情绪层层递进，感动悄悄抵达心底深处。
豆瓣网友： 嘉宾之间慢慢磨合，从生疏到熟络，这个变化过程细腻有趣，是节目一大看点。
芒果TV网友： 整体制作工业水平在线，没有明显的技术硬伤，只是内容创意比较保守，新意不足。
bilibili网友： 《新疆滋味》没有恶意剪辑断章取义，完整保留现场互动，尊重嘉宾，也尊重观看的观众。
优酷网友： 观感还算平稳，看完很难留下深刻记忆点。
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